UV-LICHT STATT ANTIBIOTIKA GEGEN KEIME IM HÜHNERSTALL

Nicht nur, dass der Mensch Antibiotikarückstände verzehrt, wenn diese bei der Geflügelzucht eingesetzt werden. Auch resistente Keime breiten sich so vermehrt aus, was zu gravierenden Problemen führt. Wissenschaftler haben nun eine Methode entwickelt, die die Luft im Stall gezielt desinfiziert.

Das neue Verfahren arbeitet mit UV-Strahlung und könnte helfen, den Einsatz von Antibiotika zu reduzieren. Außerdem werden schädliche Verbindungen aus den Ausscheidungen der Tiere zersetzt.

Die Neuentwicklung ist eine Kooperation aus Forschenden aus dem Fraunhofer-Institut für Optronik, Systemtechnik und Bildauswertung (IOSB-AST) in Ilmenau, der PURION GmbH und der Gesellschaft zur Förderung von Medizin-, Bio- und Umwelttechnologien e.V. (GMBU). Das kompakte Gerät arbeitet mit UV-Strahlung.

Zum einen ist dies UVC-Strahlung, die gezielt die DNA von Bakterien, Viren und Schimmelpilzen zerstört und so die Luft im Stall von ihnen befreit. Als zweites Element unterstützen Partikelfilter den Prozess. Und schließlich enthält der Apparat noch speziell beschichtete Oberflächen. Trifft UVA-Licht auf diese, setzen sie aus der Luftfeuchtigkeit hochreaktive Hydroxyl-Radikale frei. Diese reagieren mit Ammoniak und weiteren organischen Stoffen aus dem Kot der Tiere und verbrennen diese potenziell krankmachenden Verbindungen.

UV-Strahlung
…ist eine energiereiche, für Menschen unsichtbare Strahlung mit Wellenlängen von 100 bis 400 Nanometern (nm). UVA-Strahlen schließen unmittelbar an das sichtbare Licht an, sie haben eine Wellenlänge zwischen 400 und 315 nm. UVB-Strahlen sind energiereicher mit einer kürzeren Wellenlänge zwischen 315 und 280 nm. Noch energiereicher und kurzwelliger sind UVC-Strahlen, die mit ihrer Wellenlänge zwischen 280 und 100 nm liegen.
UV-Licht kann künstlich erzeugt werden, ist aber auch Bestandteil des natürlichen Sonnenlichts. Die UVC-Strahlung der Sonne filtert unsere Atmosphäre heraus, ebenso wie Teile der UVB- Strahlen, während UVA-Strahlen uns ungefiltert erreichen. Auch unsere DNA wird durch UV-Licht geschädigt. Sonnenbrand und Hautkrebs sind mögliche Folgen.

Das Bundesministerium für Landwirtschaft und Ernährung fördert die Entwicklung des Desinfektionsgerätes. Es kann problemlos durch Befestigung an der Decke in bestehende Ställe integriert werden. Gefährliche Viruserkrankungen wie die Vogelgrippe ebenso wie bakterielle Infektionen verbreiten sich so nicht ungebremst. Das Verfahren eignet sich gleichermaßen für Geflügel- als auch für Schweineställe und kann den Einsatz von Antibiotika nach Angaben der Forscher reduzieren.

Zurzeit arbeitet das Team mit Hochdruck an einer Perfektionierung des Gerätes. Um Staubpartikel aus der Luft abzufangen, die die hochempfindlichen Beschichtungen im Inneren beeinträchtigen könnten, entwickeln die Forscher gerade ein geeignetes Filtersystem. Gelingt das, kann das Verfahren zukünftig den Einsatz von Antibiotika reduzieren und so das Tierwohl verbessern und das Gesundheitsrisiko für Mensch und Tier mindern.

Quellen:
https://www.wissenschaft.de/gesundheit-medizin/wie-uv-licht-im-huehnerstall-antibiotika-ersetzen-soll/
https://www.fraunhofer.de/content/dam/zv/de/presse-medien/2024/januar/iosb-ast-innovative-gefluegelzucht-uv-desinfektion-statt-antibiotika.pdf
https://www.bfs.de/DE/themen/opt/uv/einfuehrung/einfuehrung_node.html