Elizabeth Zott ist Chemikerin. Außerdem alleinerziehende Mutter und Fernsehköchin. Was heute eine tolle Mischung wäre, ist in den 1960er-Jahren einfach nur shocking. Doch sie zeigt es allen und nimmt ihr Leben in beide Hände.
Erstaunlich, was die Delfine vor der Küste Ägyptens da taten: Sie rieben ihre Haut an bestimmten Korallen; ja, sie stellten sich sogar an, bis sie endlich an der Reihe waren. Warum unterzogen sie sich so geduldig dieser Prozedur? Die Antwort liegt in…
Die Welt am Meeresgrund ist voller Wunder. Seegraswiesen wogen im Wasserstrom; ein Quadratkilometer davon speichert so viel Kohlenstoff wie ein ganzer Wald an Land. Und er speichert auch noch Zucker, den er nicht mehr loswird, wie Forscher des…
Wenn das mal nicht ein Kandidat für einen Nachhaltigkeitspreis ist: Leipziger Forschende haben ein Enzym entdeckt, das PET-Plastik besonders schnell und effizient abbaut. Doppelt so schnell wie die bisherigen Enzymkollegen kann es komplette…
Im Schlaf sortiert das Gehirn Emotionen, um sie zu verarbeiten. Wie das gelingt, haben Forschende aus Bern genauer untersucht, denn das Phänomen gibt immer noch Rätsel auf. Wie verfestigen sich Traumata, wie positive Gefühle?
Um das Intervallfasten gab es eine Zeitlang einen richtigen Hype: Kaum ein Prominenter, der mit dem zeitlich begrenzten Nahrungsverzicht nicht abgenommen hätte. Jetzt haben Wissenschaftler herausbekommen: Eine Begrenzung der Essensphase sorgt sogar…
Am 31. Dezember 2019 wurde eine unbekannte Lungenkrankheit in Wuhan gemeldet – wie wir heute wissen, der erste offizielle Fall von COVID-19. Ein aufwändig recherchierter Dokumentarfilm beleuchtet Schlüsselmomente der zehn Wochen danach, denn sie…
Es ist statistisch erwiesen, dass Frauen häufiger und schwerer Alzheimer erleiden als Männer. Doch warum ist das so? Die Antwort deutet ein Tierversuch an.
Der Einfall zu forschen kam Dr. Jenny Rosendahl just am „Weltlachtag“ vor vier Jahren, der wird nämlich jeweils am 1. Maisonntag begangen. „Ist Lachen wirklich gesund?“ fragte ein Artikel auf der Ratgeberseite einer Regionalzeitung und konstatierte…
Lust auf einen richtig dicken Schmöker? Auf ordentlich Herz und Schmerz, Hochmut und Leidenschaft, Schicksal und Liebeswirren? Dann sollten Sie sich unbedingt an den Roman aller Romane wagen – Gone with the wind.