Wie wunderbar. Ein Sauerbraten, selbst eingelegt, mit eigenhändig zubereiteten Kartoffelklößen: Das ist das Leibgericht von Susanne Poth. Die Redakteurin unserer Zeitung erinnert sich sehr genau an diesen Kindheitsschmaus.
Ein Impfstoff auf Pflanzenbasis, und dann noch aus einer der Tabakpflanze verwandten Art – das ist neu. Kanada hat ein so produziertes COVID-19-Vakzin jetzt freigegeben.
Lucy Barton geht noch einmal auf Reisen. Und zwar mit ihrem Exmann. Der heißt William und braucht sie sehr, obwohl sie schon längst nicht mehr miteinander verheiratet sind. Zusammen gehen sie einem Familiengeheimnis nach.
Das Thema ließ sie wohl nicht los: Klaus Brinkbäumer, der ehemalige Chefredakteur des SPIEGEL, und seine Frau Samiha Shafy haben ein Buch über Hundertjährige geschrieben. Und sind dafür rund um die Welt gereist.
Cranberry-Präparate können sinnvoll gegen Blasenentzündungen sein, wenn Frau sie präventiv nimmt. Zu diesem Schluss kam ein Wissenschaftsteam aus Österreich.
Alle Kinder liebten es, wenn die Mutter Dampfnudeln machte: Wie das roch und wie das schmeckte! Wie es sich anhörte, wenn das letzte bisschen Wasser im Schmortopf verzischte! So ging es auch Albrecht König.
Sie ist ein wenig in Verruf gekommen. Doch was kann sie schon dafür, dass sie stärkehaltig und nahrhaft ist, das war jahrhundertelang ihre – Vorsicht, Wortspiel – Stärke. Was wären wir bloß ohne die Kartoffel?
Zoonosen kennt jeder – doch was ist ein Spillback? Das sind Krankheiten, die von Menschen auf Tiere übertragen werden. Eine große Untersuchung beschäftigte sich mit den Risiken einer solchen Übertragung.
Salat ist gesund, das wissen wir alle. Aber diese Neuzüchtung toppt alles: Denn eine besondere Form des Lactuca sativa (der gemeine Gartensalat) trägt ein knochenaufbauendes Peptid in sich, das Astronauten bei ihrem Flug in der Schwerelosigkeit gute…
Und wieder winkt ein neuer Corona-Impfstoff am Horizont: Hipra® heißt er, und er soll als Booster eingesetzt werden. Das Besondere daran: Er enthält statt des gesamten Spike-Proteins von SARS-CoV-2 nur einen Ausschnitt davon, nämlich die…