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Salmonellen | Salmonellose

BAYERISCHE EIER VERURSACHEN SALMONELLENAUSBRUCH

Ein Eierproduzent in Bayern war Ausgangspunkt einer Salmonellen-Epidemie, die in den letzten Wochen mehrere EU-Ländern betraf. Salmonellen sind die zweithäufigsten Auslöser von Lebensmittelvergiftungen in Deutschland.

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Den vollständigen Artikel finden Sie hier: Deutsches Ärzteblatt

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