VON EUROPÄISCHEN KLÖSTERN ÜBERLIEFERTE TEEREZEPTUREN

In Zusammenarbeit mit der Forschergruppe Klostermedizin der Universität Würzburg entstanden fünf außergewöhnliche Tees – inspiriert von echten historischen Dokumenten und Persönlichkeiten aus der Klosterheilkunde des Mittelalters. Diese Rezepturen wurden sorgsam dem heutigen Wissensstand und Geschmack angepasst. Einige wichtige Pflanzen dieser Zeit waren in Vergessenheit geraten – und können nun wieder neu entdeckt werden. Die Salus® Klostertees enthalten erlesene authentische Rohstoffe wie Heilziest, Odermennig oder Rosenblüten. Natürlich in laborgeprüfter Salus Bio-Qualität.

Fünf außergewöhnliche Tees – aus historischen Rezepturen entstanden
Der Lorscher Klostertee „Lauertrank“ ist inspiriert vom Bamberger Codex von 790, auch bekannt unter „Lorscher Arzneibuch“. Das Werk enthält zahlreiche Heilpflanzen-Rezepte und ist seit 2013 Weltdokumentenerbe der UNESCO. Der Gewürz-Kräutertee schmeckt harmonisch vollmundig und wurde vor allem im Winterhalbjahr gerne getrunken.

Walahfrid Strabo verfasste um 840 das Gartengedicht „Hortulus“, welches als Inspiration für den St. Galler Klostertee nach Walahfrid Strabo diente. Dieses beschreibt einen Klosterkräutergarten mit 24 Pflanzen und deren Anwendungsmöglichkeiten. In der frisch würzigen Kräuterkomposition ist der im Mittelalter sehr bedeutende Heilziest enthalten.

Im süditalienischen Salerno befand sich die erste medizinische Ausbildungsstätte des Mittelalters. Dort entstand 1130 das Lehrbuch „Practica“. Der Salerno Klostertee ist ein blumig milder Kräuter-Früchtetee.

Hildegard von Bingen, eine der berühmtesten Frauen des Mittelalters, kombinierte das volkstümliche Kräuterwissen ihrer Zeit mit dem Denken der Schule von Salerno. 1160 entstand das Werk „Physica“. Davon inspiriert ist der lieblich süße Klostertee mit Hildegard-Kräutern.

Der Apotheker Christoph Wirsung schrieb 1568 „Artzeney Buch“. Das Werk stammt genau genommen nicht mehr aus dem Mittelalter, ist aber eine gute Zusammenfassung des mittelalterlichen Wissens. Eine besondere Zutat des harmonisch würzigen Klostertee nach Christoph Wirsung ist der heute fast vergessene Odermennig.

Produktinformationen – Salus^® Klostertees
Lorscher Klostertee „Lautertrank“
Inhalt: 90 g
UVP: 6,99 €
Art.-Nr.: 010016017
PZN: 15994526

St. Galler Klostertee Walahfrid Strabo
Inhalt: 40 g
UVP: 6,99 €
Art.-Nr.: 010016018
PZN: 15994532

Salerno Klostertee
Inhalt: 40 g
UVP: 6,99 €
Art.-Nr.: 010016020
PZN: 15994555

Klostertee mit Hildegard-Kräutern
Inhalt: 90 g
UVP: 6,99 €
Art.-Nr.: 010016019
PZN: 15994549

Klostertee Christoph Wirsung
Inhalt: 40 g
UVP: 6,99 €
Art.-Nr.: 010016021
PZN: 15994584

Erhältlich in der Apotheke, im Reformhaus und im Naturkosthandel